원 페이지 요리책

지은이 듀자미 쪽수 120쪽
초판 2018-08-10 ISBN 979-11-6054-176-2
판형 148*210mm 기타
  • 요리책으로부터의 독립!

     

    국수는 몇 분을 삶아야 하죠?

    애호박은 어느 두께로 잘라야 합니까?

    이 정도면 소금 한 티스푼인가요?

    요리에는 정답이 없습니다.

    앞서 만들어본 사람들의 팁이 있을 뿐이죠.

    요리 초보를 위한 팁을 모았습니다. 

  • 머리말

    요리의 원리

     

    레벨 0 생존을 위한 첫 번째 단계

    간단한 재료들의 조합 13

     

    레벨 1 혼자서 요리하는 단계

    팽 페르뒤 30 / 애호박전 32 / 토마토 계란볶음 36 / 간장당면 38 / 계란만두 40

     

    레벨 2 친한 사람에게 선보이는 단계

    계란볶음밥 50 / 멸치볶음 52 / 계란장조림 54 / 계란카레 56/ 계란찜 58 / 아스파라거스구이 60 / 어묵볶음 62 / 콩나물무침 64 / 콩나물국 66 / 계란국 70 / 미역국 72 / 미역자반 74 / 미역무침 76 / 계란죽 78 / 간장국수 80 / 알리오 올리오 82 / 간장떡볶이 84 / 파전 86 / 잡채 88 / 김치찌개 90

     

    레벨 3 요리에 생각이 담기는 단계

    애호박 된장찌개 100 / 짜장밥 104 / 수육 106 / 오징어볶음 108 / 닭볶음탕 110

     

    맺음말

    재료 정리 

  • 듀자미

     

    듀자미 스튜디오는

    세상의 필요한 정보를

    조금 더 쉽게 전달하기 위해

    연구합니다.


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